Onlangs verscheen er een rapport van het RIVM over de voedselconsumpiepeiling 2007-2010. Hierin werd beschreven wat kinderen en volwassenen in de leeftijd van 7-69 jaar eten.
Zoals te verwachten was een van de conslusies, dat er te weinig groente en fruit werd gegeten. Daar tegenover stond teveel koek, snoep en verkeerde vetten. En Nederland zou Nederland niet zijn als ook hierover niet iedereen een mening had.
Een van de meest gehoorde redenen, is dat gezond eten zoveel duurder zou zijn dan ongezond eten. Investeren in een goede gezondheid is blijkbaar voor velen onbetaalbaar. Een andere factor is tijd. Er zijn teveel makkelijke ´oplossingen´ voorhanden voor de snelle trek en voor wanneer we geen tijd hebben om te koken. Zelf maak ik me hier ook vaak genoeg schuldig aan. Om me vervolgens weer voor te nemen mijn leven te beteren.
 |
 |
| € 1,45 per 125 gram € 11,60 per kilo | € 0,28 per 125 gram € 2,20 per kilo |
Zo ook afgelopen weekend. Ik besloot het nu eens grondig aan te pakken en sloot met mijn zoon een deal; iedere keer dat ik iets eet of drink wat niet goed voor me is, kost het me een euro. Dit geld wordt in een pot gedaan, waar we uiteindelijk met het hele gezin iets leuks mee gaan doen. Hij houdt me streng in de gaten en ik kom er nu dan ook echt niet onderuit.
Wat het me dit weekend alleen al heeft gekost durf ik bijna niet te zeggen. Maar het is in ieder geval genoeg om een groentepakket van te kopen bij de Groene Boer. Gezond eten duurder? Ik denk dat we tot een hele andere conclusie zouden komen wanneer we met zijn allen zouden optellen wat we per jaar aan ongezond eten uitgeven. Om vervolgens te kijken hoeveel gezonde producten we met dat geld hadden kunnen kopen. Misschien een leuk idee voor een volgend rapport?
Jeannette Vletter
