Op de website van Optimel staat heel handig: "Kan ik zoetstoffen veilig gebruiken"  (zie: http://www2.optimel.nl/gezond eten/zoetstoffen/kan ik zoetstoffen veilig gebruiken.aspx)

Optimel weet dat de consument lastig wordt gevallen opruiende berichten over het al dan niet schadelijk zijn van kunstmatige zoetstoffen. Optimel stelt me gerust: Hun producten bevatten vier zoetstoffen en wel Aspartaam,  Acesulfaam-K, Sacharine en Cyclaamzuur, maar zolang we ons houden aan de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), is er volgens Optimel, WHO, de Nederlandse Kankerbestrijding, het Voedingscentrum en de Consumentenbond geen enkel probleem.

Wat een opluchting! Ik moet gewoon mijn ADI dus niet overschrijden. Optimel is ook nog zo behulpzaam om te vermelden wat de ADI voor de door hun gebruikte zoetstoffen is:

De ADI voor Aspartaam is 40 mg per kg lichaamsgewicht per dag.
De ADI voor Acesulfaam-K is 15 mg per kg lichaamsgewicht per dag.
De ADI voor Sacharine is 5 mg per kg lichaamsgewicht per dag.
De ADI voor Cyclaamzuur is 7 mg per kg lichaamsgewicht per dag

Mooi, nu kan ik gaan rekenen... Maar ik stuit op een probleem: Op producten staat wel vermeld dát ze de zoetstoffen bevat, al dan niet onder de respectievelijke E-nummers E951, E950, E954 en E952. Hoeveel van de zoetstof in een product verwerkt is, kan ik alleen helemaal nergens vinden. Da's lastig.

Volgens Optimel overschrijdt ik met 4 liter light frisdrank per dag de ADI van Aspartaam en Sacharine. Haha. Vier liter light frisdrank drinken, dat klinkt inderdaad mallotig, wie doet dat nou! Maar na wat simpel onderzoek blijkt dat bv Aspartaam in wel heel erg veel producten verwerkt wordt. Het zit in de tandpasta waarmee ik de dag begin. Dan het ontbijt, uitkijken met afbakbroodjes- en croissants en heel veel zoete belegwaren en ook de meeste niet-Biologische vruchtensappen. Als tussendoortje zit het in vrijwel alle banketbakkersproducten. 's Middags wederom broodproducten en heel veel salades en vlees-producten. Vrijwel alle vitamine-supplementen bevatten Aspartaam, ook die voor kinderen (en vitaminesupplementen heb ik wel nodig bij dit dieet). De bouillon-uit-een-kopje-producten bevatten het ook. Bij het avondeten zit Aspartaam in bak en braad-producten, vleesproducten, sauzen-, jus- en kruidenmixen, fritessauzen en alle toetjes van de bekende toetjesmerken. Bij het avondsnacken zit het in ijs, chips, nootjes (!!) en dranken. Ten slotte nogmaals in mijn tandpasta. Let wel, dit zijn ook allemaal A-merken.

Per product krijg ik ongetwijfeld niet veel binnen, maar hoeveel is dat gedurende de hele dag? Ik dacht: "Optimel is zo behulpzaam met hun website, laat ik hen in ieder geval vragen wat de hoeveelheden zijn in de Optimel-producten. Het contactformulier invullen bleek nog een uitdaging, er staat dat je maximaal 500 tekens mag invullen, maar die worden niet verzonden. Pas als ik een berichtje schrijf dat volgens Word 400 tekens bevat, wordt het geaccepteerd. Dat is een kort berichtje, maar goed, ik ben al blij dat ik Optimel om hulp kan vragen, want als ik de ADI van de zoetstoffen overschrijdt, zijn de gevolgen niet gering.

Aspartaam is een neurotoxisch product dat meer dan 92 ziekteverschijnselen kan veroorzaken, waaronder hersentumoren, Parkinson, Alzheimer, MS, hyperactiviteit, aangeboren misvormingen etc etc.

Acesulfaam-K geldt als kankerverwekkend en wordt gelieerd aan het ontstaan van longtumoren, toename van cholesterolgehalte en leukemie.

Sacharine levert grote risico's op alergieën op en is kankerverwekkend.

Cyclaamzuur veroorzaakt onvruchtbaarheid en kanker.

Poe hee! En dat geef ik mijn kinderen te eten?

Antwoord heb ik nooit ontvangen. Wellicht door mijn tweede vraag hoe realistisch zij het vinden dat iedere consument hun ADI berekent om er zeker van te zijn dat die niet wordt overschreden.